VERDECA VIVO IGP 2025 - PUGLIA - AMABILE - 6 FLASCHEN
VERDECA ADELPHOS VIVO IGP 2025 – AMABILE
DONATO ANGIULI
Typologie
PGI Apulien
Alkoholgehalt
12,50% Vol.
Rebsorte
100% Verdeca
Geographische Lage des Weinbergs
Locorotondo
Bodenart
kalkhaltig-lehmig
Anbau
Apulische Pergola-Erziehung, ca. 2.000 Pflanzen pro Ha
Ertrag (Trauben pro Hektar)
100 Doppelzentner
Ernte
manuell, den idealen Reifepunkten folgend
Erntezeit
Ende September
Vinifikation
kurze Maischegärung der Trauben (für 48 Stunden), Kelterung mit Entrappen und temperaturgesteuerter Gärung
Reifung und Veredelung
in Stahl gereift, Vermarktung einen Monat nach Abfüllung
Sensorische Wahrnehmung
Der leicht schäumende liebliche Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase komplexe Aromen von weißen Blüten, Orange und Honig; mit guter Struktur und natürlicher Frische
Flaschenformat
burgognotta high uvag 75 cl Kork
Gastronomische Kombination
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten
Empfohlenes Glas
mittelgroße Tulpe
Temperatur
10-12° C
Allergene: enthält Sulfite
Preis pro Flasche: 8,90€
Literpreis: 11,87€