ROSATO ADELPHOS IGP 2025 - PUGLIA - 6 FLASCHEN
Adelphòs Rosato IGP 2025
ANGIULI PUGLIA
Apulien ist eines der am besten geeigneten Gebiete für die Herstellung von Rosé-Weinen. Dieser Rosé überrascht mit der Lebendigkeit und Nuance seiner blassrosa Farbe sowie dem intensiven Aroma und der Frische, die typisch für die Trauben sind, von denen er stammt.
Dank seiner natürlichen Frische und seines feinen, säuerlichen Geschmacks passt es sehr gut zu den typischen Gerichten der mediterranen Küche.
Typologie
PGI Puglia
Alkoholgehalt
11,50 % Vol.
Rebsorte
100% Bombino Nero
Geographische Lage des Weinbergs
Murgia
Bodentyp
Kalkhaltig-Lehm
Binden
Apulische Pegola, ca. 2.000 Pflanzen pro Hektar
Ertrag (Trauben pro Hektar)
100 Quintale
Ernte
Manual, die den idealen Reifepunkten folgen
Erntezeit
Ende September
Vinifikation
Kryomaceration der Trauben über 48 Stunden, Pressen mit Entstinkung und temperaturkontrollierter Gärung
Reifung und Verfeinerung
in Stahl gereift, einen Monat nach Abfüllung auf den Markt gebracht
Sinneswahrnehmung
Der leicht sprudige, süße Wein ist blassrosa mit violetten Reflexen; in der Nase komplexe Aromen von weißen Blüten, Orange und Honig; Es hat eine gute, angenehme Struktur mit natürlicher Frische
Flaschengröße
Borgognotta High White 75 cl Kork
Gastronomische Kombination
Ausgezeichnet als Aperitif, mit Vorspeisen und Fischgerichten
Empfohlenes Glas
Mittelgroße Tulpe
Temperatur
10–12° C
Allergene: enthält Sulfite
Preis pro Flasche: 8,90€
Literpreis: 11,87€